没经验开蜀蜀的粉?小白避坑指南,看完稳起步!
后台常收到私信:“爱吃蜀蜀的粉,想加盟却没餐饮经验,怕踩坑咋整?”其实“没经验”不可怕,找对方法就能稳起步,这份指南帮你理清思路!一、先懂品牌,别凭喜欢冲动来没经验的核心风险是“盲目”,花1周做功课就够:尝产品,摸透核心别只盯招牌酸辣粉,去门店试遍爆款,重点感受口味稳定性——川味粉面的“鲜香麻辣”是灵魂,你得先认可才能打动顾客。顺便观察:哪些产品点单率高、高峰出餐速度、打包堂食占比,这些能帮你后续控库存、调流程。查总部支持,找“靠山”新手必须问清三点:有无免费技术培训(煮粉、调酱等实操)?供应链能否直达门店(避免自己采购踩“品质坑”)?开店后有无运营指导(活动、外卖、客诉处理)?这三
查看详情








